Nasi Bakar Ayam Suwir permisi lewat duluuuuuu... 💃💃💃
2 hari yang lalu aku beli daun pisang karena pengen bikin nasi bakar di rumah..
Baru kegarap nya sekarang, itu daunnya aku beli warna nya ijo, eh sekarang jadi menguning donk.. 😅
Udah gitu, masih lumayan banyak lagi sisanya, astaga 🙈 dibikin apa lagi ya enaknya itu daun pisang biar nggak mubadzir? 🤔
Anywaaaayy, aku ada 2 plan untuk bikin nasi bakar, plan pertama aku isi ayam suwir dan plan ke dua aku isi ikan asin tongkol. Ikan asin tongkol nya sdh dibeli, tinggal eksekusi.
Sekarang, eksekusi ayam suwirnya dulu, mumpung ayamnya sudah ready to process..
Bahan :
- Nasi putih
- Ayam Goreng disuwir, sisihkan
- 3 Bawang merah, iris tipis
- 1 Bawang putih, geprek, cacah
- 1 Sereh, geprek
- 1 daun bawang, iris tipis
- 4 Daun jeruk, iris tipis kecil (kalau aku sih aku gunting-gunting gitu ya. Bagian tengahnya dibuang)
- Beberapa lembar daun kemangi
- 2 Cabe keriting, iris tipis
- Garam dan lada secukupnya
Cara :
- Tumis bawang merah, bawang putih, daun bawang, sereh, daun jeruk, cabe keriting
- Masukkan ayam suwir, aduk rata
- Beri sedikit air, supaya nggak kering
- Masukkan Garam dan lada, rasa-rasa
- Kalau sudah enak, siapkan daun pisangnya, tata nasi diatasnya, taruh olahan ayam suwir dan daun kemangi, kemudian tata nasi lagi diatasnya..
- Gulung Daun Pisangnya (aku sih kayak ngegulung sushi, hanya ini versu gede) lipat, kanan kiri ditutup dengan ditusuk sama tusuk gigi..
- Bakar di atas kompor atau di atas panggangan..
- Jadi! Siap di nikmati!!
To be honest, habis bikin ini, jadi pengen coba bikin banyak isian lainnyaaa.. syungguuuuhh menariiiikk.. 😍
Monggooo dicobaaa dirumah yaaa..
#MisisDeviDailyCooking #Resep #Resepmudah #ResepMasakan #NasiBakar
Love,
Komentar
Posting Komentar