Selamat pagiii dari Ayam Bumbu Rujak nya Misis 😍😍😍
Iniiiihh enak syekaliii..
Hahahaaa.. Misis mah semua semuanya enak ya 😂😂😂
Seriously, coba bikin sendiri deh 🤗
AYAM BUMBU RUJAK
Bahan :
- 1/2 Ekor Ayam, taburi garam dan jeruk nipis, sisihkan
- 4 Daun Jeruk
- 2 Daun salam
- Santan kecil
- 1 Sereh, geprek
- 1 sdm air asam jawa
- Gula Merah
- Garam
Bumbu Halus :
- 8 Bawang Merah
- 4 Bawang Putih
- 2 Kemiri, disangrai dulu ya
- 1 sdt kunyit bubuk
- 1 sdt jahe bubuk
- 8 cabe keriting
(Kalau mau pedes bisa tambah cabe rawit juga ya)
Cara :
1. Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang
2. Masukkan Daun jeruk, daun salam , sereh, tumis
3. Masukkan Air, aduk rata
4. Masukkan Santan, aduk rata
5. Masukkan ayam, aduk rata
6. Masukkan gula merah dan garam, tutup wajan, biarkan air meresap sampai hampir sat, sehingga bumbu menyerap ke dalam ayam dan ayam menjadi lebih empuk
7. Setelah air hampir sat, angkat ayam, panggang di atas panggangan sambil di oles dengan bumbu yang sdh sat tadi. Balik-balik. (Kali ini aku panggang ayamya di oven.. hehehe.. karena lg mager ngeluarin panggangan 😅)
8. Ayam Bumbu Rujak siap di sajikan, bumbunya kasih yang banyak ya di atas ayam, biar rasanya mantap. Makan dengan nasi panas. Ditemani sama urap juga enak.. ♥️
Selamat mencoba! 🤗
#MisisDeviDailyCooking #Ayam #AyamBumbuRujak #ResepMasakan #ResepMudah #InspirasiMemasak
Love,
Komentar
Posting Komentar