Steamed Dori

Steamed Dori 😍

Kali ini Dori nya aku kukus, enaaaak juuuugaaa..

Bumbu-bumbu yang aku pakai 

 hampir sama dengan yang Grilled Dori, ada sedikit aja perbedaannya dan sekarang ada kuahnya 🤗

Bahan :

- Ikan Dori Fillet, potong jadi 2

- Jeruk Nipis

- Lada Hitam

- Lada putih

- Kecap Manis

- Kecap Asin

- Kecap Ikan

- Bawang daun

- Jahe

- Bawang Putih

- Minyak 

- Air

Cara :

- Marinasi dulu ikan dori dengan jeruk nipis, lada hitam, kecap manis dan kecap asin, masukkan ke dalam kulkas kurang lebih 10-15 menit

- Kukus ikan dori, bagian atasnya taruh bawang putih dan di geprek, jahe dan bawang daun, tutup pengukus, kukus kurang lebih 5-10 menit ( sampai matang ) 

- Kalau sudah, taruh di atas piring, kemudian kita buat kuahnya, caranya : panaskan minyak, masukkan kecap manis, kecap ikan, dan lada putih, aduk rata. Rasa-rasa..

- Setelah kuah jadi, siram di atas ikan dori yang telah di tata di atas piring. Taburi irisan tipis bawang daun. 

- Siap disantap selagi hangat ♥️

#MisisDeviDailyCooking

#IkanDori #DoriFillet #MasakApaHariIni #MasakanNusantara #MasakanIndonesia #Resepmudah #InspirasiResep #InspirasiMasakan #InspirasiMemasak