Mie Nyemek Pokcoy

Untuk malam, biar nggak bosen, resep Sop Pokcoy tadi bisa juga dikreasikan jadi Mie Nyemek PokCoy.. 😍

Mie Nyemek PokCoy

Bahan :

- Mie telur, rebus, setengah matang, sisihkan

- 2 Pokcoy, potong-potong

- 1 wortel, iris-iris

- 1 tomat, iris-iris

- 1 telur

- 1/2 bawang bombay, iris-iris

- 1 bawang putih, geprek, cacah

- 3 cabe keriting, iris tipis

- Kaldu Bubuk Sapi

- Garam dan lada secukupnya

- Air

- Kecap manis dan kecap asin secukupnya

Cara :

1. Tumis bawang bombay, bawang putih sampai harum

2. Masukkan cabe keriting, tumis

3. Masukkan telur, aduk

4. Masukkan air dan kaldu sapi

5. Masukkan wortel, biarkan sampai matang

6. Masukkan Pokcoy, aduk, tambahkan garam, gula dan lada, aduk rata, rasa-rasa

7. Masukkan tomat, masak sebentar

8. Masukkan mie yang sudah direbus, aduk rata

9. Tambahkan kecap manis dan kecap asin, aduk rata

10. Rasa-rasa, kemudian sajikan ♥️

#MisisDeviDailyCooking

Love,

@misisdevi