Kentang Brokoli Panggang

Untuk sarapan pagi ini, aku bikin KENTANG BROKOLI PANGGANG . Bikinnya sih tadi malem, pagi tinggal aku masukin oven lagi. Disajikan sama saus tomat, saus sambal dan mayonaise jadi satu sebagai cocolannya.. hoho..

Bahan dan Cara :

A. Lapisan Bawah

A. 2 Kentang, kupas, potong-potong, rebus, kasih garam, matang, tiriskan, tumbuk sampai halus. 

B. Lapisan Tengah

Tumis Bahan-bahan ini :

- Brokoli, ambil kuntumnya, cuci bersih, rendam dengan air garam kurang lebih 10 menit

- Daging Asap, iris tipis

- Bawang Bombai, iris kecil kotak-kotak

- Mentega untuk menumis

- Tumis semua bahan B, sisihkan

C. Lapisan Atas : SAUS

Campur semua bahan ini, aduk rata :

- 1 telur

- Keju cheddar dan parmesan

- Pala dan garam secukupnya

- Susu cair

Finishing :

1. Ratakan kentang tumbuk di atas mangkok kaca tahan panas (untuk oven)

2. Ratakan "Lapisan Tengah" yang sudah selesai di tumis di atas kentang tumbuk

3. Siram saus di atasnya, pastikan menutupi semua bagian.

4. Panggang kurang lebih 30 menit sampai kecokelatan ♥️

#MisisDeviDailyCooking #InspirasiMemasak #ResepMudah #KentangPanggang #Kentang #MisisDevi #DeviYanuari

Love,

@misisdevi