Suatu ketika aku minta dibelikan Iwa @ikhwanurdien nasi uduk. Waktu aku buka bungkusannya, aku bingung, "Ini nasi uduk?" Tanyaku..
Daaaann aku baru tahu, kalau yang di beli Iwa itu Nasi Uduk Betawi, daaaaaaann sangat berbeda dengan yang aku bayangkan 😅 HAHAHAA... sampai aku bilanv beberapa kali, "Kamu nggak salah beli bun? Ini Nasi Campur kayaknya bun.." 😅
Well, kalau aku, nasi uduk itu ya nasi gurih gitu. Nanti tinggal pilih aja lauknya mau apa. Ayam goreng, tempe goreng, telur, dll..
Nah, daripada salah lagi, jadinya aku bikin nasi uduk kuuuu sendiriii..
And yesss, this is SO TASTY!!! Guriiiihhh, seneng banget aku makannya.. 😍😍😍
Bahan :
- Beras, cuci bersih (ini aku pakai 2 peres beras)
Campurkan dengan :
- 5 Bawang merah, iris tipis
- 2 Bawang putih, geprek, cacah
- 5 Sereh (Ini kecil-kecil bangeeett, jdnya aku pakai 5 😅 kalau sereh kamu gede, cukup pake 1 atau 2)
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 1 santan kara kecil
- 1 sdm mentega
- Garam secukupnya
Cara :
-Campurkan semua bahan di atas dengan beras yang sudah dicuci bersih. Tambahkan air untuk memasak nasi. Perhatikan banyakny air ya, jangan sampai terlalu banyak, nanti benyek. Sdgkn nasi uduk yang enak tuh yang prol gitu teksturnyaaahh. Lalu masukkan ke magic com, tunggu sampai matang.
-Sajikan dengan taburan bawang goreng, TERBAIK!
#MisisDeviDailyCooking #ResepMasakan #ResepMudah #InspirasiMemasak #MasakApaHariIni
Love,
Komentar
Posting Komentar