Nah, yang selaluuuu aku buat untuk persediaan di freezer, PERKEDEL! Perkedel mah bisa dari bahan dasar apa aja dengan isian apa pun..😍
Kali ini PERKEDEL KENTANG KEJU ISI SMOKED BEEF ♥️
Bahan :
- 3 kentang, kupas kulitnya, potong-potong, goreng, sisihkan
- Smoked Beef secukupnya
- Keju
- 2 Bawang Putih, geprek, cacah
- 1 Bawang Daun, potong-potong
- 1 Seledri (ambil kuntumnya)
- Telur (untuk menggoreng perkedel)
- Garam dan lada secukupnya. Hati-hati dengan garamnya, karena keju sudah cukup asin ya. Kamu rasa-rasa dulu, sekiranya sudah nggak butuh garam, bisa kamu sisihkan aja garamnya. 🤗
Cara :
1. Haluskan Kentang yang sudah di goreng, sisihkan
2. Tumis bawang putih, bawang daun, seledri, smoked beef, angkat dan campurkan pada kentang yang sudah dihaluskan
3. Masukkan parutan keju
4. Beri garam dan lada
5. Aduk rata, bisa dengan sendok atau tangan yang sudah dicuci.
6. Ambil 1 scoop adonan, bentuk-bentuk bola kemudian pipihkan. Besar kecilnya ukuran perkedel sesuai selera ya. Misis mah sukanya yang mini mini, lucu dan lebih appetite gitu keliatannya 😍
7. Kalau mau langsung dimakan, celupkan ke dalam telur, lalu goreng. Yang nggak di goreng, jangan dibalur dengan telur dulu ya, lgsg simpan aja di dalam freezer. Setiap mau digoreng, baru di balur dengan telur. Gityuw 🤗
8. Siap dihidangkan. Bisa untuk camilan, bisa juga untuk dimakan dengan nasi putih panas. Di cocol sama saos sambal+mayonaise, TERBAIK ♥️
#MisisDeviDailyCooking #MisisDailyCooking
Love,
Komentar
Posting Komentar