Well, kalau aku sih, mending nggak pakai ampela yaaaa.. 😅
Karena ku tak terlaluuu suka ampela.. Alot 🙈🙈🙈
Lebih baik, banyakin Ati dan Kentangnya, NYAMAN! 😍😍😍
Monggooo dicoba sendirii dirumah yaa 🤗🤗🤗
Bahan :
Kentang, potong kotak-kotak, goreng (jangan terlalu kering), sisihkan
Ati dan Ampela
2 lembar Daun Salam
3 lembar Daun Jeruk
2 batang Sereh
1 bungkus santan kecil
Garam dan Lada secukupnya
Bumbu Halus :
3 Cabe Merah Besar
3 Cabe Rawit
10 Bawang Merah
3 Bawang Putih
Cara :
1. Rebus Ati Ampela, tambahkan daun salam, daun jeruk dan 1 sdt garam
2. Setelah masak, buang airnya. Dinginkan. Lalu potong-potong
3. Setelah di potong-potong dadu, goreng ati ampela! kemudian Sisihkan.
4. Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang
5. Tambahkan daun jeruk dan sereh
6. Masukkan Kentang, ati dan ampela
7. Tambahkan Santan Cair, aduk rata
8. Biarkan sampai air menyusut, jangan sampai kering, biarkan sedikiiit ada kuah (cemek-cemek)
9. Hidangkan! 🤗
Love,
#MisisDeviDailyCooking #MisisDeviBelajarMasak #MisisDevi #ResepMudah #ResepMasakan
Komentar
Posting Komentar