CUMI ASIN PEDAS
cara bersihkan cumi:
1. buang kotoran didalamnya.
2. cuci bersih.
3. potong bulat sesuai selera.
4. rendam pakai air panas supaya tidak amis dan warnanya bersih.
5. tiriskan..
Bahan :
1. 9 siung Bawang merah , iris tipis
2. 3 siung Bawang putih, iris tipis
3. 5 lembar daun jeruk
4. 2 batang sere, iris tipis
5. 3 cabe rawit, biarkan utuh (kalau mau lebih pedas, bisa di iris-iris tipis ya)
6. 1 ruas jahe, geprek
7. 3 buah tomat ijo, potong-potong
8. Gula dan garam secukupnya
cara memasak:
1. Tumis bawang merah dan bawang putih
2. Masukkan sereh, jahe, daun jeruk, cabe rawit, aduk rata, sampai harum
3. Masukkan tomat hijau, aduk rata
3. Masukkan cumi
4. Tambahkan gula dan garam, rasa-rasa
5. Hidangkan dengan nasi panas, SEDEP!
Love,
Komentar
Posting Komentar