Ikan Ekor Kuning Kuah Kuning ala Misis Devi

So, ini Misis share resep olahan Ikan yang sangat mudah dan enak syekaliiii...
Light dan menyegarkan lidah serta sanubari..

Bahan :
3 Ekor Ikan Ekor Kuning
2 Lembar Daun Salem
8 Lembar Daun Jeruk
1 Batang Sereh digeprek
1 Bawang Prei
1 Buah Tomat
8 Cabe Rawit Utuh *selera ya ini*

Bahan yang dihaluskan :
6 Siung bawang merah
2 siung bawang putih
4 buah kemiri
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
1 ruas laos

Cara Memasak
1. Goreng terlebih dahulu ikannya, boleh sampai kering atau sedang, sesuai selera. Kemudian tiriskan.
2. Tumis semua bumbu halus sampai wangi dan matang
3. Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, kemudian tumis
4. Masukkan air, garam, gula, dan kaldu bubuk kemudian didihkan
5. Rasa-Rasa
6. Masukkan ikan yang tadi sudah digoreng, aduk rata supaya bumbu meresap sempurna
7. Masukkan potongan bawang prei dan potongan tomat (tomat dimasukkan terakhir supaya tidak hancur. Jadi masih kriuk dan cukup segar untuk dimakan)
8. Aduk sebentar dan siap untuk disajikan.

Ini gampang banget, dengan tingkat keberhasilan sangat tinggi. Ikuti aja resep dan step by step nya, inshaallah bahagia dengan kenikmatan disetiap layernya. Selamat mencoba! 

#Resep #ResepMasakan #ResepMudah #MisisDevi #DeviYanuari

Love,
@misisdevi