Resep "Ayam Goreng Sambel Terasi"

Aku tuh paling suka nge-ukep ayam. Karena repotnya sekali, trus masukin freezer, dan tinggal goreng setiap butuh.
Sapa yang juga suka ngukep ayam? Ngacung!

Ayam Goreng Sambel Terasi

Bahan Ayam Goreng :
-Ayam
-Daun Salam
-Sereh
-Garam
-Gula
-Bumbu Halus ♡Bawang Merah
♡Bawang Putih
♡Kunyit
♡Jahe
♡Ketumbar

Cara Memasak :
1. Tumis bumbu halus sampai harum
2. Masukkan Sereh, Daun Salam, Tumis
3. Masukkan Ayam, aduk-aduk
4. Beri air, tunggu sampai air habis (agar setiap bumbu menyerap sempurna dan ayam semakin empuk)
5. Saat air mulai habis, masukkan gula dan garam
6. Kemudian biarkan air sampai habis, lalu sisihkan. Setelah dingin, ayam ukep bisa langsung di goreng atau di masukkan ke dalam freezer untuk persediaan makanan ❤

Bahan Sambel Terasi :
-Cabe besar
-Cabe Kecil
-Bawang merah
-Tomat
-Terasi

Cara membuat :
1. Goreng dulu cabe, bawang merah dan tomatnya
2. Kemudian uleg cabe+tomat+bawang merah+terasi nyaaaa
.
Nah, tinggal di campurin aja itu ayam goreng dan sambek terasinya, makan dengan nasi panas. Nyam! Seddeeeppp!

By @misisdevi